تدخل المخابز بداية من اليوم في إضراب مفتوح لعدم إستجابة السلطات إلى مطلبي الحد من تفشي ظاهرة المخابز العشوائية و مسألة سعي الحكومة إلى الفصل التام بين الأصل التجاري و البطاقة المهنية حسب ما صرح به للأخبار رئيس الغرفة النقابة الجهوية لأصحاب المخابز عبودة البرشاني.

مقابل إضراب المخابز ستعمل المخابز العصرية التابعة لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية « كونكت » بصفة طبيعية بعد أن أعلنت الأخيرة أنها غير ملزمة بإضراب غرف أصحاب المخابز.