تقرّر الترفيع في سعر الحليب الطازج على مستوى الإنتاج ب200 مليم للتر الواحد ليصبح سعره 1340 مليما للتر كسعر أدنى مضمون للفلاّح وذلك بداية من يوم 16 نوفمبر 2022، وفق ما أكّدته وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عبر صفحتها الرسمية.

كما أكد رئيس النقابة التونسية للفلاحين الميداني الضاوي اليوم الجمعة على أن قرار الزيادة في سعر الحليب على مستوى الإنتاج، بـ200 مليم لا يشمل المستهلك واصفا ذلك بتصحيح المسار في إطار المحافظة على توازنات منظومة الألبان وديمومتها وعملا على تحسين مستوى دخل الفلاّحين ورجّح الضاوي إمكانية أن تشهد تونس أزمة جديدة في الحليب الفترة القادمة بسبب عدم توفر حاليا فائض كبير قادر على تغطية المخزون الإستراتيجي
كما اقر الضاوي بتسجيل انفراج مادة الحليب على مستوى المبيعات في الاسواق، بمعدل انتاج 200 الف لتر يوميا. باعتبار ان هذه الفترة هي فترة ذروة في انتاج الابقار للحليب.
هذا التحسن في الانتاج اعتبره نائب رئيس الغرفة الوطنية لمصنعي الحليب ومشتقاته علي الكلابي في تصريحه للاخبار ظرفيا ويعالج فقط الاستهلاك اليومي للحليب ملوحا بامكانية عودة الازمة الفترة القادمة في حال عدم التوصل الى حلول لاشكاليات القطاع